Baklewa Amande (La pièce)
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Description
Composé de plusieurs couches superposées de pâte fine garnies d’amandes parfumées à la fleur d’oranger
Info. complémentaires
| Unité de mesure | La pièce, Le Kg |
|---|---|
| Type pâtisserie | Baklewa |
| Date Limite d'Utilisation Optimale (DLUO) | 90j à partir de la date de fabrication |
| Stockage | A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité Température ≤ 19°C |
| Allergènes présents | amande, gluten, oeufs, huile de soja et protéines de lait. |
| Allergènes pouvant être présent involontairement dans la composition du produit | produits dérivés (pistache, noisette, noix) arachide et sésames. |
| Composition | Amande 37.79% Sucre 35.22% Eau 8.63% Farine 7.79% Glucose 3,32% Beure 3.12% Huile de soja 2.08% Eau de géranium 1.04% Amidon de mais 0.57% OEufs 0.42% Sels 0.033% Jus de citron 0.023% |
| Valeur nutritionnel et énergétique (100g) | Energie 2042.62 KJ/488.20 kcal Protéines 7.25 g Glucides 48.44 g Lipides 29.49 g Sucres 35.33 g AG saturés 5.12 g Sel <0.2 g |
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