Nos Grands Formats

Découvrez un plateau généreux qui célèbre l'excellence artisanale. Cet écrin réunit nos cinq spécialités les plus appréciées, alliant la douceur des dattes au croquant des amandes et des graines de sésame.

- Makroudh Kairouan : Alliance fondante de semoule et de pâte de datte.

- Chabakia : Torsade croquante au sésame, parfumée à l'anis et à la cannelle.

- Briouette : Feuilleté croustillant au cœur d'amande et fleur d'oranger.

- Zlabia Orange : La touche sirupeuse et colorée, gourmandise absolue.

- Spirale Dorée : Un croustillant de pâte fine enrobé de sirop.

L'Assortiment Algérois vous propose une sélection exquise de pâtisseries artisanales algériennes, alliant authenticité et savoir-faire.

À l'intérieur : 

- Marrakchiette Pistache, cœur fondant d’amandes parfumé à la pistache, enrobé d’une pâte parsemée de pistaches.

- Baklawa Marsa, pâte feuilletée croustillante garnie d’un cœur fondant à la pâte d’amande.

- Iskandriette Rose, douceur parfumée à l'eau de rose.

- Marguerite Pistache, cœur fondant aux amandes et pistaches, enrobé d’une pâte croquante.

- Laklouka, mélange savoureux de pâte de dattes, sésame et amandes.

- Cœur Amande, pâte d’amande fondante dans une enveloppe croquante et dorée.

Une invitation à savourer la richesse de la pâtisserie algérienne.

Découvrez le Plateau Grand Format Chabakia, une véritable invitation à savourer l'authenticité de la pâtisserie marocaine traditionnelle. Cette délicieuse pâtisserie artisanale est fabriquée à partir de pâte légère et dorée, puis soigneusement frite pour offrir une texture irrésistible. Enrobée d'un sirop parfumé à la fleur d'oranger et saupoudrée de graines de sésame, chaque bouchée procure un équilibre parfait entre croquant, douceur et arômes envoûtants. La Chabakia est un incontournable de la gastronomie marocaine, idéale pour un moment de partage. Parfaite avec un thé à la menthe, elle incarne le savoir-faire artisanal et l’authenticité des saveurs orientales. 

Découvrez le plateau grand format Zlabia, un généreux assortiment de cette pâtisserie orientale emblématique, et l’un de nos best-sellers, particulièrement prisé pendant le Ramadan. Chaque Zlabia, savamment préparée par nos artisans, séduit par sa texture à la fois croquante et fondante, sublimée par un sirop sucré et brillant.

Idéal pour les grandes occasions, ce plateau est parfait pour vos repas en famille, vos réceptions entre amis, ou pour sublimer vos tables festives. Sa présentation généreuse en fait une pièce maîtresse pour célébrer des moments de convivialité et de partage.

Succombez à ce délice traditionnel, symbole de fête et de gourmandise, et laissez-vous transporter au cœur des saveurs orientales avec La Rose de Tunis.

Découvrez notre plateau Samsa, une pâtisserie orientale artisanale incontournable, idéale pour vos moments gourmands. Composé d'une farce généreuse d'amandes fondantes et de pistaches croquantes, délicatement parfumée à la fleur d'oranger, cette douceur est enveloppée dans une fine feuille de brick croustillante et dorée à la perfection.

Chaque Samsa est soigneusement saupoudrée de pistaches pour un goût inoubliable et une touche élégante. Ce plateau représente l’alliance parfaite de la tradition culinaire orientale et du raffinement, parfait pour vos repas festifs, vos repas de famille, ou vos occasions spéciales. Un voyage gustatif au cœur de l’artisanat culinaire méditerranéen, signé La Rose de Tunis, pour les amateurs de douceurs authentiques et raffinées.

Savourez le Plateau Makroudh Sésame, une sélection généreuse de cette pâtisserie orientale emblématique, parfaite pour partager des instants gourmands. Le Makroudh Sésame incarne l'équilibre subtil entre tradition et gourmandise. Sa pâte de semoule parfumée à la cannelle, délicatement farcie d’une pâte de dattes fondante, est sublimée par un enrobage de sirop sucré et une touche finale de graines de sésame croquantes.

Chaque bouchée est une immersion dans les saveurs authentiques et les textures raffinées de la Méditerranée, idéale pour accompagner un thé à la menthe ou sublimer une belle tablée. Ce plateau en grand format est spécialement conçu pour ravir vos convives et célébrer les traditions culinaires tunisiennes avec élégance. Offrez-vous un voyage au cœur des délices orientaux !

Savourez le Plateau Grand Format Makroud Kairouan, une sélection généreuse de cette pâtisserie emblématique, parfaite pour des instants gourmands. Ce makroud incarne l'équilibre entre tradition et gourmandise. Sa pâte de semoule parfumée à la cannelle, farcie d’une pâte de dattes fondante, est sublimée par un enrobage de sirop délicatement parfumé.

Chaque bouchée est une immersion dans les saveurs authentiques de la Méditerranée, idéale avec un thé à la menthe. Ce grand format ravira vos convives et mettra à l’honneur les traditions culinaires tunisiennes avec élégance. Offrez-vous un voyage au cœur des délices orientaux !

Découvrez notre plateau grand format Corne de Gazelle, un incontournable de la pâtisserie marocaine traditionnelle. Véritable symbole de l’artisanat marocain, cette douceur est confectionnée à partir de pâte sablée fondante, renfermant un cœur d’amandes finement broyées, subtilement parfumé à la fleur d’oranger. Chaque bouchée révèle une texture délicate, pour un goût authentique et raffiné. Ce plateau, idéal pour vos grandes tablées et célébrations, offre un véritable voyage au cœur du Maroc. Parfaitement adapté pour vos moments de partage, notamment durant le Ramadan, il incarne le savoir-faire ancestral de la pâtisserie orientale. Offrez à vos proches une expérience gourmande et authentique avec cette pâtisserie emblématique de la culture marocaine.

L'assortiment Yasmine vous invite à un voyage au cœur des saveurs orientales avec une sélection raffinée de pâtisseries. 

Découvrez ce plateau composé de :

- Kaak Mlabes : pâtisserie enrobée d’un fondant sucré, parfumée à la fleur d’oranger.

- Bjawia Pistache : amandes, noisettes et pistaches mêlant croquant et fondant.

- Bjawia Pignon : croquant de pignons, amandes et noisettes.

- Samsa : brick croustillante garnie d’amandes, de noisettes ou de pistaches.

- Kaak Amber : douceur d'amande et fleur d’oranger, saupoudrée de sucre glace.

- Mlabes Noisette : pâte de noisettes parfumée à la fleur d’oranger, enrobée d’un fondant. 

- Kaak Warka : pâte croquante et cœur fondant d’amandes au géranium.

- Baklawa Amande : pâte croustillante dorée, farce généreuse d’amandes.

Offrez-vous un voyage sensoriel avec le grand format El Médina, un assortiment de pâtisseries orientales raffinées, idéal pour sublimer vos moments.

À l’intérieur :

- Baklawa Amande : fines couches de pâte croustillante garnies d’amandes.

- Cube Pistache : amande et fleur d’oranger, enrobées de pistaches.

- Mlabes : pâte d’amande onctueuse à la fleur d’oranger, enrobée d’un fondant.

- Cigare Libanais : pâte croustillante, amandes, noisettes et sirop sucré.

- Croissant Amande : pâte d’amande parfumée à la fleur d’oranger, enrobée d'amandes concassées.

- Boule Bey : cœur fondant enrobé de pâte d’amande et saupoudré de sucre.

- Corne de Gazelle Tunisienne : cœur d’amande à la fleur d’oranger dans une pâte sablée.

- Baklawa Pistache : garnie de pistaches et d'amandes croquantes.